

Diese ultradünnen japanischen Chukamen-Nudeln, hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Weizenmehl und duftendem innermongolischem Kansui – dem Ursprung des authentischen Kansui – sind in nur 2 Minuten gar. Sie bieten eine feste, zähe Textur mit einem glänzenden, elastischen Finish. Perfekt für eine Vielzahl von Gerichten das ganze Jahr über, einschließlich Hot-Pot-Nudeln, Ramen, gekühlten Chukamen und Champuru nach Okinawa-Art.
Zutaten: Weizenmehl (aus heimischem Anbau), Salz, Kansui, Verdickungsmittel (Alginatester), Gardenia-Farbstoff
Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und hohe Luftfeuchtigkeit aufbewahren.